小米能降血糖吗

血中的葡萄糖称为血糖。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。那么小米能降血糖吗，接下来就为大家解答这个问题。

小米能降血糖吗

小米是肯定不能降糖的，而且任何食物都不具有降糖的作用，唯一具有降糖作用的是身体里面分泌的胰岛素，小米这种食物如果做成黏粥，就可能会使患者在食用以后血糖明显的上升，出现血糖的波动，不利于患者血糖的稳定。如果要吃小米，还是尽量进食一些小米做成的馒头，这样才有利于血糖的稳定，而且食用量不能过多。

另外在烹饪方式上，建议不要将小米煮成小米粥的形式，因为小米煮成小米粥的形式，其中的糖类释放比较多，这样在进食后对餐后血糖影响比较大，会增加小米的升糖指数。建议每天可以选择碳水化合物的1/3由小米来提供，这样和米饭共同烹饪，有利于血糖的控制。

糖尿病患者在饮食上要求是比较严格的，碳水化合物，也就是小米、大米等谷类的成分，需要有一定的摄入量，不能过多。同时还要有碳水化合物以外的食物，比如膳食纤维类的蔬菜以及一些蛋白质成分，比如瘦肉，牛奶，鸡蛋等，饮食均衡，才能使血糖稳定有一个基础。

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