高钾血症能吃芹菜吗

钾离子是细胞内液中含量最高的阳离子，且主要呈结合状态，直接参与细胞内的代谢活动。适当的钾离子浓度及其在细胞膜两侧的比值对维持神经-肌肉组织的静息电位的产生，以及电兴奋的产生和传导有重要作用，同时也直接影响酸碱平衡的调节。那么高钾血症能吃芹菜吗，接下来就为大家解答这个问题。

高钾血症能吃芹菜吗

芹菜含钾元素比较高，高钾血症患者需要适当的限制芹菜的摄入。

除钾元素外，芹菜中还含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，其中膳食纤维还有利于促进肠道蠕动和食物消化，可预防便秘。芹菜中富含的维生素P可降低毛细血管通透性，增加血管弹性，在一定程度上辅助降血压。

对于高钾血症患者要注意饮食当中尽量避免过多的摄入含钾丰富的食物，像米饭中荞麦、玉米、红薯、大豆，这含钾元素较高，水果中以香蕉、橙子含钾元素最丰富。

蔬菜中以菠菜、香菜、油菜、橄榄、芹菜、大葱等，这些含钾元素较高。海藻类含钾元素相当丰富，这些含钾比较高的食物，高钾血症患者需要适当的吃一点，不能多吃高钾血症患者更重要的是要针对原发疾病进行治疗，同时采取一些手段尽快的降低血钾水平，保护心脏。

此外，肾功能不全或高钾血症的患者，不宜大量进食含钾较高的食物，以免钾摄入过多加重肾脏负担或加重病情。

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