山药豆的功效与作用

山药豆，是一种珠状物，也叫山药籽，其营养价值很高。多为黄色，煮熟以后表皮变为灰色，肉质白色且口感细嫩，是一种功效出色的滋补食材，那么，山药豆有哪些功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。

山药豆的功效与作用

1、滋阴润肺

滋阴润肺是山药豆的重要作用，其含有的皂苷和黏液蛋白具有很强的润滑和滋润的效果。可有效缓解肺虚，也能抑制痰液生成，减少咳痰及气管炎的发生。 

2、降低血糖

山药豆中含有大量粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。

3、提高免疫力

山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体免疫力。多汗、反复感冒、气虚患者在秋冬季应该适度增加山药豆或者是山药的摄入量。

4、补肾壮阳

山药豆是一种营养价值特别高的食材，不但能为人体补充丰富的维生素和蛋白质，还能直接作用于人类的肾脏，具有明显补肾作用，对经常出现的肾亏以及阳痿早泄还有小便不利等不良症状都有明显缓解。

5、健脾益胃

山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。脾胃虚弱容易腹泻的人们不妨多吃。

6、润肤祛燥

山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。

以上就是关于山药豆的功效与作用的介绍。山药豆有滋阴润肺、降低血糖、提高免疫力等功效与作用。大家平时可适当食用，对人体有很多益处。希望以上内容对您有帮助。