牡蛎的功效与作用

　　牡蛎又名蛎蛤、生蚝、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子等，生活在热带和温带海域，外壳粗糙而且很厚，牡蛎肉肥厚并且有光泽，肉质多汁、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、锌、钙、磷、铁等营养成分，素有“海底牛奶”之美称。其功效与作用主要包括提高性功能、促进睡眠、美容养颜、促进新陈代谢、缓解疲劳等。具体分析如下：

　　1.提高性功能：牡蛎含有大量制造精子所需的精氨酸和微量元素锌，有助于提高性功能。

　　2.促进睡眠：牡蛎有安神作用，可用于治疗失眠、多梦等症状。

　　3.美容养颜：牡蛎中含有丰富的锌和蛋白质，有助于皮肤健康，可以使皮肤光滑细腻。

　　4.促进新陈代谢：牡蛎中的营养成分有助于改善血液循环，促进新陈代谢。

　　5.缓解疲劳：牡蛎中的氨基酸有助于加快疲劳的恢复，增强体力。

　　在日常生活中，食用牡蛎时，应注意不要长时间高温烹饪，以免影响其营养价值和口感。此外，急性肾炎患者不宜多食，因为牡蛎中蛋白质代谢可能会加重肾脏负担。