西瓜白肉的功效与作用

核心价值

健脾消暑、利尿消肿、美容养颜

简介

西瓜，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等物质，营养非常的丰富。那么，西瓜白肉的功效与作用有哪些呢？

西瓜白肉的功效与作用

1、健脾消暑

尤其是在夏季，人们的脾胃功能相对会比较差，且容易引起中暑，使整个人看起来无精打采的。此时，可将新鲜的西瓜皮，与适量的大枣一起煎汤服用，可起到很好的健脾消暑的作用。

2、利尿消肿

因为西瓜皮本身有利尿的作用，所以在吃完西瓜皮后会使排尿量增加，从而可减少胆色素的含量，促进大便通畅。此外，由于西瓜皮性寒、味甘，对于暑热烦躁、咽喉肿痛等病症，均有很好的缓解作用。同时，还能减轻身体浮肿的情况。

3、美容养颜

因为西瓜皮中含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，以及糖类、维生素、矿物质等营养物质。这些成分容易被皮肤吸收，可起到滋润、防晒、美白等效果。

西瓜皮的营养价值

西瓜皮中含有丰富的钾元素，能迅速补充人体流失的钾。从而避免由此引发的肌肉无力感和疲劳感，可起到很好的消除疲劳的效果。此外，西瓜皮还有降血压的作用；因为西瓜皮中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。因此，血压高的朋友适当吃些西瓜皮，能起到降血压的效果。且西瓜果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C，挥发性成分中含多种醛类等。

西瓜的禁忌人群

糖尿病人少食，体虚胃寒者、溃疡患者少吃。

西瓜的适宜人群

一般人群均可食用。

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