沙棘的功效与作用禁忌

核心功效：

保护血管、提高免疫、美白抗老、消暑解渴

简介：

沙棘为胡颓子科植物，具有很高的药用价值和营养价值。沙棘含有丰富的维生素、黄酮类、蛋白质、氨基酸、有机酸类等。其中维生素a、维生素c、维生素e的含量高于所有瓜果蔬菜。那么沙棘的功能与作用有哪些呢？

功效与作用：

保护血管

沙棘具有预防心血管疾病的功效与作用，沙棘可以降低血清总胆固醇，可以缓解心绞痛，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。另外，沙棘还有降血压，软化血管，加强心脏功能，改善血液循环以及改善大脑供血、供氧的作用。

提高免疫

沙棘具有提高抵抗力的功效与作用，沙棘有明显增强机体免疫力的作用，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。另外，沙棘中含有丰富的氨基酸，氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，有助于免疫系统的构建，提高免疫力。

美白抗老

沙棘具有美白抗老的功效与作用，沙棘中含有大量的维生素c以及维生素e，其中维生素c是猕猴桃含量的2到3倍，维生素c可以抑制络氨酸酶的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。维生素e有抗氧化作用，可以帮助肌肤延缓衰老，对抗自由基，去除皱纹等。因此沙棘具有美白抗老的作用。

消暑解渴

沙棘中富含大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养物质，可以有效的刺激我们的肾上腺和腮腺的分泌，能发挥唾液和口渴的功效，非常适合在夏天榨成汁饮用，还能缓解口干，以及去火、解热，止咳的效果。

营养价值：

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果中含维生素C 160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

注意事项：

适宜人群

中老年人群，特别是高血压、高血脂；易感冒者；糖尿病，高血糖患者。

禁忌人群

体热者不宜食用沙棘。

对于儿童，体弱者或者这些病人的使用，必须注重观察反应，一旦存在不适情况，那么沙棘就不适合服用了，而且在沙棘的实际使用过程中，还要注重配伍，比如正在用药的患者，是不是适合与沙棘同时食用，最好请咨询师或者药师来判断

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。