烧仙草的功效与作用

核心功效：

延缓衰老、清热解暑、提高免疫

简介：

仙草，又名仙人草、凉粉草；属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物。其含有丰富的碳水化合物和少量蛋白质、脂肪等，非常适合清热解暑、消渴、利尿；还能治疗高血压、肾脏病和糖尿病等。那么，烧仙草的功效与作用有哪些呢？

功效与作用：

延缓衰老

烧仙草中的微量元素具有抑制自由基形成，以及抗衰老、抗癌的作用。同时，其中含有的维生素，能调节和增强生理机能等。此外，仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素；是食药两用的食材，有清热解毒、滋阴的效果。

清热消暑

烧仙草所含的成分中有香精素，其具有镇静、清凉、解毒、利水的功效；主要用于治疗中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等病症。同时，在仙草所含的成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；且多糖具有增强和提高机体免疫机能作用。

提高免疫

烧仙草的营养丰富，是一种清热解毒的食材；可以补充纤维素，其中的多糖还可以提高人体免疫力。同时，微量元素具有抑制自由基形成、抗癌的作用。但需注意，传染性疾病患者、皮肤性病患者、气虚体质者、气郁体质者、阳虚体质者、阴虚体质者应禁用。

营养价值：

烧仙草中的仙草是一种草药，全草都可以食用，其中含有丰富的水分、碳水化合物，以及少量蛋白质、脂肪等成分，还有不少的铁、镁、锌、钾、钙等矿物质元素，色素，维生素b，维生素C等多种维生素，具有不错的营养价值。烧仙草中的不少的维生素、氨基酸等，而人体需要摄入足够的维生素C和氨基酸，当中的纤维素可以帮助调整人体的新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，改善肤质的作用，生活中适当吃些苹果干还能帮助清除体内自由基，有效延缓肌肤衰老。烧仙草中含有丰富的维生素，其中包括维生素A、维生素C、维生素E等微量元素，食用可以作用于皮肤，有利于改善皮肤粗糙等状况，抚平皮肤、淡化面斑，减少皮肤中黑色素的存在，使皮肤变得较为红润光滑，具有不错的美容养颜的作用。

注意事项：

适宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

体寒者适量食用。虽说烧仙草的营养价值以及食用价值比较高，但由于烧仙草中仙草是一种中药草，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，具有一定副作用，不利于人体的健康，所以烧仙草是不建议食用过多的。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。