石花菜的功效与作用

核心功效：

清肠解毒、保护血管、补充营养

简介：

说到花菜，大家肯定都知道，那在前面加个“石”，变成了“石花菜”，大家还清楚这是什么菜吗？其实，石花菜它是一种海洋植物，跟我们常吃的海带、紫菜、裙带菜差不多。它还是制作琼脂所不可缺少的原材料之一。今天我们具体讲一讲石花菜的功效与作用吧。

功效与作用吧：

清肠解毒

石花菜中含有大量膳食纤维，同时也包括一些天然酒质和多糖，这些物质进入人类肠道后，能吸水膨胀，可软化大便，而且能对肠道产生一定刺激，可促进肠道蠕动加快，身体内大便排出，也能清理肠道中的毒素，对维持人类肠道健康有很明显的好处。

保护血管

石花菜含有高铁、高钙、与镁，比较容易被人体吸收，可以帮助儿童成长、女人补血以及防止老人骨骼疏松等。石花菜含有丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等等。丰富的膳食纤维令石花菜具有保健的功能，能够降血压、降血脂等。

补充营养

石花菜本身是一种营养价值极高的常见食材，人们食用它能吸收丰富维生素和大量的膳食纤维，还能吸收一些对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后，能促进身体正常代谢，并能提高身体多器官功能，也能促进骨骼神经等多系统发育。

营养价值：

石花菜是红藻的一种，可以食用，营养十分丰富。石花菜含有丰富的矿物质和钙、锌，钙和锌的含量尤其高，是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。石花菜会吸收肠道中的水分，使肠道内容物膨胀，会增加大便量，并且能刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当地食用一些石花菜。石花菜还含有大量的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有有效的降压作用；它含有的淀粉类硫酸脂是多糖类物质，具有降脂功能，可以有效高血压、高血脂。中医还普遍认为石花菜能够清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并且具有解暑功效。 

注意事项：

适宜人群

一般人群皆可适量食用。

禁忌人群

孕妇应少食，脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。