小米山药红枣粥的功效有哪些

　　小米山药红枣粥是一种传统的滋补食品，其功效与作用有补充营养、促进消化、安神助眠、美容养颜、调和气血等。如有不适，应及时前往正规的医院就诊，在专业医生指导下进行针对性治疗。具体分析如下：

　　1、补充营养

　　小米富含B族维生素、蛋白质、脂肪矿物质，山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等消化酶，红枣则富含维生素A、钙、铁等，三者结合，可为人体提供营养支持，增强机体免疫力和抵抗力。

　　2、促进消化

　　山药中的粘液蛋白能保护胃黏膜，对胃炎、胃溃疡有一定的辅助治疗效果；小米能补中益气，对脾胃虚弱、消化不良有很好的调理作用；红枣中的环磷酸腺苷能促进胃酸分泌，增强消化能力。此粥能有效改善脾胃功能，促进食物消化吸收。

　　3、安神助眠

　　小米中的色氨酸含量较高，能促进大脑释放血清素，有助于改善睡眠质量；红枣中的黄酮类化合物具有镇静、安神的作用。因此，小米山药红枣粥对于缓解精神紧张、提高睡眠质量有一定的效果。

　　4、美容养颜

　　红枣中的维生素C和E是天然的抗氧化剂，能清除自由基，减缓细胞老化过程；山药中的多糖成分能促进皮肤细胞新陈代谢，保持肌肤弹性。长期食用，能起到美容养颜、延缓衰老的效果。

　　5、调和气血

　　红枣中的铁元素能促进血红蛋白合成，预防贫血；山药中的粘液蛋白能降低血液粘稠度，改善血液循环。小米山药红枣粥能有效补血养心，调和气血，对女性尤其有益。

　　需要注意的是，对小米山药红枣粥成分过敏者不宜食用，以免引起过敏反应。