蓝莓的功效与作用有哪些

　　一般情况下，蓝莓的功效与作用通常有保护眼睛、延缓衰老、增强免疫力、防治心血管疾病、增强记忆力等。具体分析如下：

　　1、保护眼睛

　　蓝莓有保护眼睛的功效与作用，因为蓝莓含有大量的维生素、氨基酸、矿物质的成分。能够促进眼部的血压循环，维持眼压的正常，可以保护视力。

　　2、延缓衰老

　　蓝莓有延缓衰老的功效与作用，因为蓝莓含有花青素、维生素C等多种抗衰老的成分。花青素是强效抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓人体衰老的进程。

　　3、增强免疫力

　　蓝莓有增强免疫力的功效与作用。研究发现，蓝莓含有花青素、维生素C等多种抗氧化的成分。维生素C可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。

　　4、防治心血管疾病

　　蓝莓有防治心血管疾病的功效与作用，蓝莓有扩张血管，增强心脏功能，调节血糖水平，降低血压的功效与作用，因此能够起到防治心血管疾病的作用。

　　5、增强记忆力

　　蓝莓中的花青素可以提高神经元的连通性，促进脑部的血液循环，提高学习和记忆能力。

　　虽然蓝莓有很益处，但是食用时应适量，过量食用可能导致腹痛、腹胀等不适症状。同时，还应保持饮食均衡，避免营养不良。