鱼油怎么保存

　　通常情况下，鱼油可通过冷藏、避光、真空的方式保存。

　　1、冷藏

　　冷藏是一种常见的鱼油保存方法，通过将鱼油放入冰箱的冷藏室来保持低温。这种方式可以减缓鱼油中脂肪的氧化过程，延长其保质期。

　　2、避光

　　将鱼油放置在避光的地方是一种重要的保存方式。阳光中的紫外线可以加速鱼油的氧化反应，导致其品质降低。因此，将鱼油放在阴凉干燥的地方，如橱柜或冰箱的储藏室，远离阳光直射是至关重要的。此外，要确保鱼油瓶的盖子完好紧闭，以防止空气和光线进入。

　　3、真空

　　真空保存的方法可以消除鱼油中的氧气，减缓氧化反应的进行。将鱼油转移至真空密封容器中，确保容器内没有空气。封闭容器以防止氧气再次进入。确保密封良好，并在需要时小心打开容器以避免破坏真空状态。

　　需定期检查鱼油的保质期，以保证安全和质量，以防食用过期鱼油引起身体不适。