山药不能和什么食物一起吃

　　山药是一种营养丰富的食材，被广大人群所喜爱。山药与某些食物的搭配可能会导致身体不适或者影响营养吸收。山药不能和猪肝、鲤鱼、黄瓜、荞麦、香蕉等食物一起吃。如出现不适症状，需要及时就医进行治疗。具体详情如下：

　　1.猪肝

　　猪肝富含铁、锌等微量元素，山药中的维生素C会与这些微量元素发生反应，导致营养价值的降低。

　　2.鲤鱼

　　鲤鱼具有滋补作用，与山药一同食用会产生化学反应，可能对人体产生不良影响。

　　3.黄瓜

　　黄瓜含有一种能分解山药中营养物质的酶，引起山药的营养价值受损。为了保证山药的营养成分得到充分利用，不要与黄瓜同时食用。

　　4、荞麦

　　荞麦是一种富含膳食纤维和蛋白质的谷物，与山药一起食用会增加肠道内的气体，容易出现腹胀、腹泻等消化不良症状。

　　5.香蕉

　　香蕉富含钾元素，而山药具有收敛作用。两者一起食用可能会影响钾的吸收，对心脏功能产生不良影响。

　　在食用山药时，注意搭配有助于更好地利用山药的营养价值，确保身体健康，避免带来的不良反应。