鲶鱼的营养价值及功效有哪些

　　鲶鱼是一种常见的淡水鱼，营养价值较高，有强健筋骨、提高免疫力、美容养颜等功效。具体分析如下：

　　一、营养价值

　　鲶鱼的营养价值较高，肉质细嫩，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，其中蛋白质和脂肪含量较高，经常吃对身体比较好。

　　二、功效

　　1、强健筋骨

　　鲶鱼富含钙和磷，经常食用鲶鱼可以强健筋骨，预防骨折、骨质疏松症等。

　　2、提高免疫力

　　鲶鱼的营养价值较高，含有蛋白质、维生素等人体必需的营养成分，可以帮助身体增强抵抗力，增强呼吸道的净化能力，提高免疫力。

　　3、美容养颜

　　鲶鱼的鱼皮含有大量的胶原蛋白，长期食用有美容养颜的功效，可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性。

　　除此之外，还有健脑益智、抗衰老、催乳等功效。鲶鱼是一种健康的鱼类，建议适量食用鲶鱼，有益于身体健康。