菠菜是人体钙的最好食物来源吗

　　一般情况下，菠菜不是人体钙的最好食物来源。具体分析如下：

　　菠菜是生活中常见的叶类蔬菜，营养价值丰富，其中含有大量β-胡萝卜素、维生素、微量元素、膳食纤维等，适量吃菠菜，可以增加胃肠道蠕动，帮助消化以及吸收，还有利于排便。虽然菠菜中也含有钙元素，100g的菠菜中含有含钙量大约为66mg，但是吸收率比较低，由于菠菜中含有草酸，会妨碍机体对钙的吸收，不仅影响菠菜本身所含钙的吸收，还会影响其他食物中的钙吸收，所以菠菜不是人体钙的最好食物来源。

　　如果想要补钙，在日常中可以多吃奶类或者奶制品，因为100g牛奶中约含钙80mg，而且牛奶中含有乳糖，能促进钙吸收。其他的奶制品也是营养价值比较丰富，可以补充身体所需要的优质蛋白质以及其他的营养成分，对于机体钙吸收比较有利。