饺子一般能养胃,但如果过量食用,可能会增加胃部负担,无法达到养胃的效果。具体分析如下:
1、养胃
饺子是由面粉、馅料制作而成,面粉主要成分是淀粉,馅料一般包含肉类、蔬菜,营养比较丰富。如果所食用的饺子中,并不含有刺激性食物,如洋葱、辣椒等,食用过后,基本不会造成胃肠负担,一般具有养胃的效果。
2、不养胃
如果过量食用饺子,导致胃内的淀粉含量过多,短时间内难以消化,进而造成食物在胃内停留时间过长,出现发酵反应,产生较多气体,引起胃内的压力升高,出现腹胀、腹痛等现象,则无法达到养胃的目的。
建议日常饮食应以清淡、营养为主,可以增加蔬菜、水果的摄入量,少吃油脂含量丰富的食物。餐后适当进行身体活动,不可立即平躺。