生蚝的功效与禁忌

　　生蚝的功效是补充营养、保护皮肤、提高身体免疫力等，禁忌是避免生吃、对其过敏者、痛风患者等，具体情况如下：

　　一、功效

　　1、补充营养

　　生蚝是常见的一种食物，含有丰富的钙元素、蛋白质、牛磺酸、维生素D、维生素E等营养物质，适当的吃些生蚝，能够补充身体所需的各种营养。

　　2、保护皮肤

　　因为生蚝中含有大量的维生素E，而维生素E具有抗氧化的作用，有助于清除体内自由基，使皮肤变得更加健康。

　　3、提高身体免疫力

　　因为当身体内营养充足时，免疫力才会有所提高，而生蚝中含有的营养价值比较丰富，所以适量即食生蚝可以间接提高身体免疫力。

　　二、禁忌

　　1、避免生吃

　　生蚝容易寄生病原体，生吃可能会对肠胃造成刺激，甚至还有可能会引发寄生虫感染。

　　2、对其过敏者

　　如果本身对螃蟹、海虾等海产品过敏，一般情况下不可以吃生蚝，以免引发过敏反应，比如皮肤瘙痒、呼吸困难、头晕等。

　　3、痛风患者：

　　因为生蚝中含有大量的嘌呤，而嘌呤进入人体后，会逐渐转化为尿酸，本身痛风患者体内的尿酸较高，如果吃生蚝可能会导致体内尿酸值更高，使病情的加重。

　　除此以外，吃生蚝还具有预防身体缺钙的功效，胃肠功能异常的患者也不宜吃生蚝，如果吃完生蚝出现异常现象，还需要及时就医治疗。