大白莱的营养价值与功效

　　一般情况下，大白菜的营养价值与功效包括润肠通便、补充水分、延缓衰老等。具体分析如下：

　　1、润肠通便

　　大白菜中含有丰富的膳食纤维，进入胃肠道后能够刺激肠壁，加快肠道蠕动帮助消化，能够在一定程度上防止便秘的情况发生。

　　2、补充水分

　　大白菜中95%都是水分，适当吃能够补充身体内所流失的水分，还能够加快新陈代谢，能够防止皮下脂肪堆积。

　　3、延缓衰老

　　大白菜中含有丰富的维生素C，具有一定的抗氧化性，进入人体后能够抑制酪氨酸酶的活性，能够辅助达到减少皱纹以及淡化色斑的作用。

　　此外，还具有补钙的功效。日常生活中饮食上需要保证营养均衡，避免摄入过多单一的食物，有利于身体健康。