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谢颖副主任医师

重庆市永川区中医院 营养科

擅长:内科慢性疾病,营养

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豆浆鸡蛋能不能同时吃

从科学的角度来说不能,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物质,可抑制人体胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的吸收。而生鸡蛋的蛋白中含有黏液性蛋白,可和胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解。但二者彻底加热后食用,不仅不影响营养价值,还具有更健康的意义。

2021-06-21
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菠萝和什么不能一起吃

菠萝和什么不能一起吃:1、鸡蛋:果酸可以使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化吸收,对健康不利。2、萝卜:萝卜含有维生素C酵酶,会破坏菠萝的维生素C,降低其营养价值,还有可能会诱发甲状腺肿。3、牛奶:二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。

2021-06-21
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虾不能和什么食物一起吃

1、水果:易致呕吐、头晕、腹痛等症状。2、维生素C:易致急性砷中毒,重者危及生命。3、菠菜:易形成草酸钙沉淀,不利于钙的吸收。4、茶:不利消化。5、南瓜:易引起痢疾。6、芹菜:易伤元气。7、木瓜:食物中毒。8、山药:会引起恶心呕吐等症状。

2021-06-23
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胡萝卜可以生吃吗

胡萝卜是可以生吃,但不如做熟了吃有营养。因为胡萝卜中的主要营养素β-胡萝卜素,存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,被人体所吸收利用。

2021-03-31
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芡实米的功效与作用

固肾涩精、补脾止泄、利湿健中。1、固肾涩精,女性适量食用具有一定固肾益精的作用,对于男性梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻等具有一定治疗作用;2、补脾止泄,食用可以促使大便成形、吸附毒素,具有一定补脾止泻的作用;3、利湿健中。

2021-02-19
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广西油茶的功效与作用

健胃消食、清热解毒、降脂减肥。1、健胃消食,油茶可以促进肠道内消化液的分泌,起到健脾消食的作用。2、清热解毒,油茶有清热解毒、消炎止痛的功效,对人类的急性咽炎有很好的缓解作用。3、降脂减肥,油茶中含有生姜和一些其他的成分可以促进人体的代谢。

2021-02-19
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糙米茶的功效与作用

润肠通便、防癌、利尿。1、润肠通便,糙米茶中含有大量的天然植物纤维,能够起到润肠道的作用,从而达到通便的功效;2、防癌,每天喝糙米茶,它能够预防大肠癌、直肠癌等病症,而且还能够预防肠炎;3、利尿,作为一种养生茶,糙米茶还可以起到利尿的功效。

2021-02-19
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胶原蛋白质粉的功效与作用

延缓衰老、镇定安神、提升骨骼密度。1、延缓衰老,胶原蛋白可清除体内自由基,减缓皮肤衰老;2、镇定安神,蛋白质粉对人类焦虑情绪、神经衰弱及抑郁失眠等症都有一定功效;3、提升骨骼密度,胶原蛋白质粉能加速身体对钙的消化和吸收。

2021-06-25
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乳鸽的功效与作用

预防贫血、促进发育、补血活血。1、预防贫血,乳鸽可以补充人体缺乏的氨基酸,尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸;2、促进发育,食用乳鸽可以改善儿童大脑发育迟缓、骨骼不健壮的问题;3、补血活血,乳鸽中的钙磷元素可以强健骨骼,改善血循环。

2021-02-19
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俄罗斯黑果的功效与作用

降糖、美容养颜、抗癌。1、降糖,俄罗斯黑果在降糖方面有突出的效果;2、美容养颜,俄罗斯黑果中含有丰富的花青素,抗氧化作用很强,能够改善肌肤各种问题;3、抗癌,黑果在抗癌方面有突出的功效,临床上俄罗斯黑果当作治疗癌症、心脏病的药物来吃。

2021-02-19
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黑藜麦的功效与作用

补充蛋白质、保护心血管、助孕作用。1、补充蛋白质,藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美,同时也是大米等谷物的优质替代品;2、保护心血管,藜麦可以缓解血管压力,保护心血管的作用;3、助孕作用,不仅可助孕,对胎儿生长发育也十分有益。

2021-02-19
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金银花根部的功效与作用

清热解毒、清肝明目、抗炎杀菌。1、清热解毒,脸上或者皮肤上生疮,用金银花根泡水喝上几天慢慢就能有所缓解;2、清肝明目,金银花根可以清肝明目,缓解咽喉肿痛,口腔溃疡;3、抗炎杀菌,金银花根还可以抗炎杀菌,这个作用也已经被用于抗菌药物的制作。

2021-02-19
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喝蜜糖水的功效与作用

润肺止咳、缓解疲劳、润肠通便。1、润肺止咳,蜂蜜对多种致病菌都有抑制和灭杀作用,能润肺止咳;2、缓解疲劳,蜂蜜水中葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源;3、润肠通便,含有一定量的乙酰胆碱能作用于副交感神经而促进胃肠蠕动。

2021-02-19
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云南人参果的功效与作用

生津止渴、增强免疫力、保护心血管。1、生津止渴,人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴;2、增强免疫力,人参果其中的维生素C能软化血管,刺激造血功能;3、保护心血管,人参果富含的微量元素,能起到保护心血管的作用。

2021-02-10
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银耳莲子百合红枣汤的功效与作用

滋阴养颜、补血补气、减肥瘦身。1、滋阴养颜,银耳莲子百合红枣汤中含有植物胶及粘液质,不仅能滋阴养颜,还清理胃肠的作用;2、补血补气,大枣具有缓解药性的功能,又能补血补气;3、减肥瘦身,银耳中的膳食纤维有利于肠胃肠蠕动,降低人体脂肪消化吸收。

2021-02-10
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红心猕猴桃的功效与作用

美白养颜、增强免疫力、清肠排毒。1、美白养颜,红心猕猴桃,能增白肌肤并淡化色斑;2、增强免疫力,红心猕猴桃含有丰富的维生素C,能提高免疫力,防止感冒;3、清肠排毒,红心猕猴桃含有丰富的膳食纤维、蛋白质分解酵素等,有助于预防便秘和结肠癌等。

2021-02-10
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鸭蛋与鸡蛋的功效与作用

保护肝脏、养颜美肤、滋阴养血。1、保护肝脏,鸭蛋和鸡蛋都含有丰富的蛋白质,脂肪和维生素等营养物质;2、养颜美肤,鸭蛋和鸡蛋含丰富的维生素,可以促进人体发育和细胞的再生;3、滋阴养血,鸭蛋和鸡蛋中都含有矿物质,能预防贫血,促进骨骼发育。

2021-02-10
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白香瓜的功效与作用

清热解毒、补充能量、保护肝脏。1、清热解毒,白香瓜可消暑、清热生津、解渴除烦等;2、补充能量,食用白香瓜可以补充人体所需的能量及微量元素,帮助机体恢复健康;3、保护肝脏,香瓜中含有丰富的B类维生素,能促进消化,保护肝脏和防止脂肪肝。

2021-02-10
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银杏苁蓉片的功效与作用

降低胆固醇、降压、防治脑血栓。1、降低胆固醇,银杏苁蓉片可以降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化;2、降压,银杏苁蓉片通过增加血管的弹性来降低血压;3、防治脑血栓,银杏苁蓉片可以消除血管壁上的沉积,改善血液流动,可预防和治疗脑梗塞。

2021-02-10
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山苦瓜的功效与作用

降低血糖、清肝降火、营养丰富。1、降低血糖,山苦瓜富含维生素C、维生素E、氨基酸及矿物质,有清热解毒、利尿的作用;2、清肝降火,煮食山苦瓜对于肝火旺引起的眼睛红、有眼屎、口干、口苦、头晕胀痛、视物模糊等病症有一定的缓解作用;3、营养丰富。

2021-02-10
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谢颖的简介

谢颖,重庆市永川区中医院 ,营养科,副主任医师。对各种内科慢性疾病有丰富的临床经验,灵活运医学知识及临床营养理论,给予病人医学、营养双重指导,帮助患者科学管控体重、血糖、血脂、血压等。