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叶酸
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生物素
胆碱
其它食物：
全部
维生素B1含量高的米面豆乳
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
豌豆
0.43
毫克
大麦
0.43
毫克
黄豆
0.41
毫克
小麦
0.4
毫克
小米
0.33
毫克
黑米
0.33
毫克
燕麦
0.3
毫克
绿豆
0.25
毫克
薏米
0.22
毫克
黑豆
0.2
毫克
莲子
0.16
毫克
红豆
0.16
毫克
粳米
0.16
毫克
玉米
0.16
毫克
毛豆
0.15
毫克
糙米
0.11
毫克
蚕豆
0.09
毫克
豆腐
0.04
毫克
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