含维生素B1高的食物有哪些，缺维生素B1吃什么好，补维生素B1的食物有哪些？ - 彩牛养生

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补维生素B1的有哪些？ +

含维生素B1量高的蔬菜类

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

金针菇0.15毫克
荷兰豆0.09毫克
西兰花0.09毫克
土豆0.08毫克
竹笋0.08毫克
草菇0.08毫克
豇豆0.07毫克
口蘑0.07毫克
芋头0.06毫克
木耳菜0.06毫克
平菇0.06毫克
绿豆芽0.05毫克
雪里蕻0.05毫克
白菜0.04毫克
香菜0.04毫克
油菜0.04毫克

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含维生素B1量高的水果/干果

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

山竹60.03毫克
芝麻0.66毫克
腰果0.27毫克
杏仁0.24毫克
榴莲0.2毫克
板栗0.19毫克
荔枝0.1毫克
葡萄干0.09毫克
苹果0.06毫克
石榴0.05毫克
柠檬0.05毫克
猕猴桃0.05毫克
葡萄0.04毫克
红枣0.04毫克
李子0.03毫克
蓝莓0.03毫克

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含维生素B1量高的禽畜/肉类

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

香肠0.48毫克
羊腰子0.35毫克
猪腰0.31毫克
羊心0.28毫克
猪肉0.26毫克
鸭肉0.22毫克
羊肝0.21毫克
猪肝0.21毫克
猪心0.19毫克
羊骨0.15毫克
羊肉0.15毫克
猪舌0.13毫克
兔肉0.11毫克
牛蹄筋0.07毫克
猪肚0.07毫克
鸡肉0.07毫克

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含维生素B1量高的水产/海鲜

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

三文鱼0.11毫克
泥鳅0.1毫克
海蜇0.07毫克
甲鱼0.07毫克
银耳0.05毫克
草鱼0.04毫克
鳕鱼0.04毫克
鲫鱼0.04毫克
海参0.03毫克
青鱼0.03毫克
银鱼0.03毫克
黄鱼0.03毫克
鲤鱼0.03毫克
鲢鱼0.03毫克
鲈鱼0.03毫克
小龙虾0.02毫克

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含维生素B1量高的米面豆乳

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

豌豆0.43毫克
大麦0.43毫克
黄豆0.41毫克
小麦0.4毫克
小米0.33毫克
黑米0.33毫克
燕麦0.3毫克
绿豆0.25毫克
薏米0.22毫克
黑豆0.2毫克
莲子0.16毫克
红豆0.16毫克
粳米0.16毫克
玉米0.16毫克
毛豆0.15毫克
糙米0.11毫克

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含维生素B1量高的药食/药材

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

冬虫夏草0.37毫克
白芷0.35毫克
枸杞子0.35毫克
罗汉果0.17毫克
车前子0.09毫克
红花0.09毫克
五味子0.07毫克
甘草0.07毫克
茴香0.06毫克
山药0.05毫克
砂仁0.02毫克
百合0.02毫克
肉桂0.01毫克

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含维生素B1量高的调味品

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

咖喱0.41毫克
胡椒粉0.09毫克
味精0.08毫克
酱油0.05毫克
番茄酱0.03毫克
榨菜0.03毫克

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含维生素B1量高的蛋奶/其它

（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）

鸭蛋0.17毫克
花椒0.12毫克
鹌鹑蛋0.11毫克
鸡蛋0.11毫克
醋0.03毫克
牛奶0.03毫克
酸奶0.03毫克
绿茶0.02毫克
红糖0.01毫克