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铜含量高的食物
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叶酸
胆固醇
水
生物素
胆碱
其它食物：
全部
铜含量高的蔬菜类
（注：以下含量是每100克食物中的铜含量）
口蘑
5.88
毫克
上海青
0.87
毫克
雪里蕻
0.51
毫克
草菇
0.4
毫克
龙须菜
0.4
毫克
芋头
0.37
毫克
香菜
0.21
毫克
红薯
0.19
毫克
花菜
0.18
毫克
蕨菜
0.16
毫克
金针菇
0.14
毫克
黄豆芽
0.14
毫克
苋菜
0.13
毫克
土豆
0.12
毫克
香菇
0.12
毫克
魔芋
0.11
毫克
豇豆
0.11
毫克
芥蓝
0.11
毫克
菠菜
0.1
毫克
空心菜
0.1
毫克
茄子
0.1
毫克
绿豆芽
0.1
毫克
芹菜
0.09
毫克
竹笋
0.09
毫克
甜椒
0.09
毫克
胡萝卜
0.08
毫克
大葱
0.08
毫克
韭菜
0.08
毫克
平菇
0.08
毫克
冬瓜
0.07
毫克
莴笋
0.07
毫克
木耳菜
0.07
毫克
西红柿
0.06
毫克
莲藕
0.06
毫克
莼菜
0.06
毫克
苦瓜
0.06
毫克
油菜
0.06
毫克
茼蒿
0.06
毫克
茭白
0.06
毫克
荷兰豆
0.06
毫克
丝瓜
0.06
毫克
白菜
0.05
毫克
辣椒
0.05
毫克
扁豆
0.05
毫克
黄瓜
0.05
毫克
洋葱
0.05
毫克
白萝卜
0.04
毫克
菜心
0.04
毫克
包菜
0.04
毫克
南瓜
0.03
毫克
生菜
0.03
毫克
西葫芦
0.03
毫克
西兰花
0.03
毫克
油麦菜
0.02
毫克
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