含铁高的食物有哪些，缺铁吃什么好，补铁的食物有哪些？ - 彩牛养生

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补铁的有哪些？ +

含铁量高的蔬菜类

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

口蘑19.4毫克
上海青13.8毫克
龙须菜10毫克
雪里蕻5.5毫克
苋菜5.4毫克
蕨菜4.2毫克
木耳菜3.2毫克
香菜2.9毫克
菠菜2.9毫克
花菜2.8毫克
茼蒿2.5毫克
空心菜2.3毫克
芥蓝2毫克
扁豆1.9毫克
韭菜1.6毫克
菜心1.6毫克

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含铁量高的水果/干果

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

芝麻22.7毫克
葡萄干9.1毫克
甘蔗9毫克
酸枣6.6毫克
榛子5毫克
腰果4.8毫克
杏仁4.3毫克
松子4.3毫克
黑枣3.7毫克
椰蓉3.36毫克
刺梨2.9毫克
葵花子2.9毫克
柿饼2.7毫克
红枣2.3毫克
核桃2.2毫克
花生2.1毫克

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含铁量高的禽畜/肉类

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

牛排30.06毫克
猪肝22.6毫克
雀肉10.71毫克
猪血8.7毫克
羊肺7.8毫克
羊肝7.5毫克
猪腰6.1毫克
鸽肉5.91毫克
香肠5.8毫克
羊腰子5.8毫克
羊头肉5.4毫克
猪头5.3075毫克
猪心4.3毫克
驴肉4.3毫克
羊心4毫克
羊骨3.9毫克

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含铁量高的水产/海鲜

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

黑木耳97.4毫克
紫菜46.8毫克
田螺19.7毫克
海参13.2毫克
虾米11毫克
蛤蜊10.9毫克
牡蛎7.1毫克
虾皮6.7毫克
小龙虾6.4毫克
干贝5.6毫克
海蜇5.1毫克
银耳4.1毫克
泥鳅2.9毫克
甲鱼2.8毫克
鲇鱼2.1毫克
鲈鱼2毫克

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含铁量高的米面豆乳

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

蚕豆8.2毫克
黄豆8.2毫克
红豆7.4毫克
黑豆7毫克
燕麦7毫克
燕麦片7毫克
绿豆6.5毫克
大麦6.4毫克
高粱5.7毫克
小米5.1毫克
小麦5.1毫克
刀豆4.6毫克
紫米3.9毫克
豆浆3.7毫克
薏米3.6毫克
莲子3.6毫克

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含铁量高的药食/药材

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

菊花78毫克
冬虫夏草66.5毫克
燕窝47毫克
莲心31.4毫克
红花29.1毫克
车前子25.3毫克
玫瑰花22.2毫克
甘草21.2毫克
茯苓9.4毫克
陈皮9.3毫克
五味子6.6毫克
枸杞子5.4毫克
白芷4.4毫克
薄荷4.3毫克
牛鞭3毫克
罗汉果2.6毫克

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含铁量高的调味品

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

芝麻酱50.3毫克
五香粉34.4毫克
咖喱28.5毫克
辣椒粉20.7毫克
胡椒9.1毫克
胡椒粉9.1毫克
酱油8.6毫克
花生酱7.2毫克
八角6.3毫克
榨菜3.9毫克
辣椒酱3.8毫克
豆豉3.7毫克
蚝油3.5毫克
盐2.6毫克
味精1.2毫克
番茄酱1.1毫克

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含铁量高的蛋奶/其它

（注：以下含量是每100克食物中的铁含量）

绿茶14.4毫克
花椒8.4毫克
醋6毫克
鹌鹑蛋3.2毫克
鸭蛋2.9毫克
红糖2.2毫克
蛋黄2毫克
鸡蛋2毫克
蜂蜜1毫克
葡萄酒0.6毫克
酸奶0.4毫克
牛奶0.3毫克