食道癌饮食注意事项

中国人爱吃热饭热菜，爱喝热水热茶。研究发现，食管癌和遗传、饮酒、吸烟、进食过热的食物和水有关。食管反复被烫伤后，可能出现炎症、溃疡，时间长了可能会癌变。

要均衡饮食，增加食物的多样性，每天至少1斤蔬果，避免食物过度粗糙，少吃加工食品及甜食，控制饱和脂肪及食盐，适量活动，维持适宜的体重，戒烟戒酒。