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对于高同型半胱氨酸高血压，又叫H型高血压，需要服用降压药的同时服用叶酸和B族维生素。除了饮食习惯外，中国人吃蔬菜较少生食。
煎炒烹炸会破坏蔬菜中的叶酸，导致叶酸摄入不足，体内叶酸缺乏，会引起高同型半胱氨酸血症，所以要多食用叶酸含量高的蔬菜和水果、豆类、动物性食品等。
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答莲子可以生吃。莲子本身有清凉的特性，在夏季可以消暑解渴，对身体有很好的保护作用。莲子的营养价值也很高，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和膳食纤维等，还有抗氧化、抗衰老的功效。莲子也有清热解毒、润肠通便的功效，能帮助消化，改善消化不良的症状。莲子可以生吃，也可以做成汤粥、果汁等，口感鲜甜，清润爽口，十分美味。
答鲜莲子可以生吃。莲子是一种珍贵的食物，它具有营养丰富、滋补强壮、补肾壮阳的功效。鲜莲子有一种清爽的口感，非常适合生吃。它的营养成分比熟莲子更加丰富，可以提供更多的营养。此外，鲜莲子还可以改善肠胃功能，帮助消化，促进新陈代谢，增强免疫力，抗衰老，还可以调节血脂，降低胆固醇，保护心血管，抗癌，等等。
答莲子鸽子汤是一种温补的汤类菜肴，以莲子和鸽子为主要原料，具有滋阴补肾、温补脾胃的功效。莲子具有补肾益气的功效，可以滋阴润肺，补血养颜，提高机体免疫力，可以改善贫血、头晕、失眠等症状。鸽子含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，具有健脾开胃、补气养血、滋阴润肺的功效。莲子鸽子汤中莲子和鸽子的营养成分能够有效滋补脾胃，温补肾阳，强身健体，而且口感鲜美，是滋补身体的不错选择。
