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胡萝卜可以生吃吗

2021-06-02

胡萝卜是生活中一种十分常见的蔬菜,而且以富含胡萝卜素而闻名于世。经常吃一些胡萝卜,不但对身健康非常有益,而且还会更多摄入胡萝卜素,增加体内维生素A水平,对于促进生长发育,光滑皮肤,保护眼睛,预防心脑血管疾病和肿瘤有不小作用。

同时胡萝卜的吃法多样,可以烹调后吃,洗干净的情况下,也可以生吃或者榨汁,只不过做熟了更容易消化吸收,有胃肠道疾病和消化不良的人不建议生吃。

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