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红参是人参的熟制品,具有补元气、补脾肺、生津安神的作用。对气血不足、四肢冰凉、眩晕、易疲劳、气短喘促、长期的腹泻、失眠多梦等症状有改善作用。
其主要功效与作用有:
第一、补血益气:食用红参,有利于促进机体造血,达到补血的作用,用于改善贫血、体质虚弱、面色暗淡无华、久病体虚等症状。
第二、活血化瘀:红参可促进机体血液循环,用于治疗因血瘀导致的痛经、月经不调、经期腹痛等症状。
第三、祛风除湿:红参还可促进机体新陈代谢,用于防治因风邪与湿邪入侵机体并淤积体内导致的风湿痹痛、风湿性关节炎等症状。
红参虽好,但是不适合生长发育期的青少年,会导致早熟。此外红参不能与寒凉的食物同用。