鸭梨的功效和作用

1、防癌抗癌鸭梨能干扰致癌物质的形成，有效预防动脉硬化现象，有防癌抗癌的效果。

2、化痰止咳鸭梨含有止咳化痰成分，可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物，能保护咽喉，有利于止咳和祛痰。

3、清热降火鸭梨含有丰富的水分和纤维素，能消除人体中的热毒，具有安神除烦、清心泻火的功效。

4、降血压鸭梨能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

5、开胃鸭梨能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。

6、促进胃肠蠕动鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

食用鸭梨要注意什么？

1、凹坑深的鸭梨比凹坑浅的鸭梨更多汁，果肉更爽滑。

2、鸭梨不宜与螃蟹一起，容易损伤肠胃，引起腹泻。

3、鸭梨不宜与猪肉一起，伤肾脏。

4、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

如何挑选鸭梨?

在挑选鸭梨的时候易选择表皮黄嫩而起有很多点点在外皮上，摸上去却不粗糙十分的光滑完整，在选择的时候易选择凹坑深的鸭梨，这样的鸭梨会更甜。

鸭梨如何保存？

鸭梨不宜放置太久，特别是切开的鸭梨不能保存，保存鸭梨可以放置在干燥通风处进行保存，也可以放置在冰箱内进行保存。