乳香
别名：乳头香、天泽香
乳香，中药名。为橄榄科植物乳香树Boswellia carterii Birdw.及同属植物Boswellia bhaurdajiana Birdw.树皮渗出的树脂。分为索马里乳香和埃塞俄比亚乳香，每种乳香又弁为乳香珠和原乳香。
乳香的功效
功效作用： 活血行气止痛,消肿生肌。
营养价值： 树胶,树脂,挥发油
适宜人群： 一般人均可食用。
禁忌人群： 【孕妇、胃弱】者慎用。
乳香的功效和作用
1、镇痛作用用小鼠热板法证明乳香挥发油有镇痛作用，提取挥发油后的残渣无效。挥发油中的镇痛主要成为乙酸正辛酯。
2、消炎防腐作用乳香能促进多核白血球增加，以吞噬死亡的血球及细胞，改善新陈代谢，从而起消炎作用。
3、跌打损伤、疮疡痈肿乳香辛香走窜，入心、肝经。味苦通泄入血，既能散瘀止痛，又能活血消痈，祛腐生肌，为外伤科要药。治跌打损伤，常配没药、血竭、红花等药同用。
食用乳香要注意什么？
1、乳香对胃肠道有较强的刺激性，可引起呕吐、腹痛、腹泻等。
2、孕妇及胃弱者慎用。
如何挑选乳香?
优质乳香表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则颜色加深。质脆，遇热软化。破碎面有玻璃样或蜡样光泽。具特异香气，味微苦。
乳香如何保存?
放置在干燥通风处保存即可。
乳香的做法
