薰衣草
别名：灵香草
薰衣草，为唇形科薰衣草属多年生芳香小灌木。主要以从花序中提取的薰衣草油作香料用。栽培上所用的薰衣草主要为本种与另一种宽叶薰衣草的杂种。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫，中国在1952年引入薰衣草，现主产地在陕西、新疆伊犁地区和上海市。其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”，其香气清新优雅，性质温和。
薰衣草的功效
功效作用： 健胃,止痛,发汗。
营养价值： 乙酸芳樟酯,芳樟醇。
适宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【过敏、感冒】患者慎用。
薰衣草的功效和作用
1、健胃止痛自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。
2、清热解毒薰衣草精油可以清热解毒，清洁皮肤，控制油分，祛斑美白，祛皱嫩肤、祛除眼袋黑眼圈，还有促进受损组织再生恢复等护肤功能。
3、调节内分泌薰衣草粉能治疗青春痘、滋养秀发，止痛镇定、缓解神经、调节内分泌、养颜美容，安神镇静，淡化疤痕，去痘印，改善睡眠，改善女性疾病，消除沮丧。
食用薰衣草要注意什么？
1、过敏患者以及感冒患者慎用。
2、薰衣草油的主要成分为乙酸芳樟酯和芳樟醇。决定香气的成分为薰衣草醇和乙酸薰衣草酯。
如何挑选薰衣草？
薰衣草的品质鉴别主要在气味上，薰衣草的味道越浓郁，说明薰衣草的品质越好，而普通薰衣草则味道淡且香味不够醇厚。
薰衣草如何保存?
炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
