麦芽

种子是植物营养的浓缩，其中包含了各种植株萌芽、生长过程当中必须的营养素。而胚芽则是种子的精华，它也是植物种子里营养素密度最大的部分。

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高。

燕麦（裸燕麦）又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

要想靠饮食来帮助胎心胎芽生长，就要给孕妇补充充分又不超额的食物，这样吃什么胎心胎芽才长的快，那么，吃什么胎心胎芽长的快呢，接下来就由小编给大家了解一下吧。

燕麦片是很有营养的食品，男女老少都喜欢。那你知道是燕麦好还是燕麦片好吗？小编带大家了解一下。

土豆发芽了把芽去掉也是不建议吃的。因为土豆中含有微量的龙葵碱，对人体是没有危害的，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加，从而引发中毒。，土豆一旦长了芽，土豆原有的营养成分就会流失，即使吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆也没有任何意义，建议不要食用比较好。

藜麦，学名为藜科杂草，是一种古老的谷物，原产于南美洲安第斯山脉地区。藜麦具有丰富的营养价值和多种功效，被誉为"全能谷物"，下面将分别介绍藜麦的功效与作用以及其营养价值。

豌豆发芽是可以吃的，豌豆长芽就如同绿豆长芽一样没有毒，反而会增加了维生素C的成分，另外，豌豆苗也很好吃，里面富含的纤维素可以防结肠和直肠癌，并降低胆固醇，但豆粒食之过多可令人腹胀，脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。

薏芽健脾凝胶具有健脾益胃、化湿消滞的功效，能够缓解儿童脾胃虚弱所导致的厌食、积食、腹泻、便秘、营养不良、食欲减退等症状。因儿童本身的生理特点便包含肝肾有余、脾常不足，而且儿童的很多常见疾病，根本原因都在于脾虚，故健脾对孩子而言尤其重要。而丁桂薏芽健脾凝胶不仅能够开胃消食、消积导滞，还能从根本上健脾，化湿，标本兼治。丁桂薏芽健脾凝胶由山药、大枣、薏苡仁、白扁豆、山楂、麦芽、莱菔子这7味中药构成，全部为药食同源，安全性高，共同作用下，具有补气健脾、利水渗湿、开胃消食、行气除胀的功效，可双效健脾，标本兼治。

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。是一种以大麦为主要原料制作而成的饮品，具有多种作用和功效，下面将介绍其中的一些。