提子
别名：美国葡萄、美国提子
“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼，由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼，所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。但在传统粤语的语境里，提子泛指所有种类的葡萄。粤语口语没有“葡萄”的叫法，只做书面语使用，粤语地区民间把所有种类的葡萄都称为“提子”。另一原因，葡萄与蒲桃同音，只好称呼为提子了。
提子的功效
功效作用： 气血虚弱,肺虚咳嗽,心悸盗汗,风湿痹痛,淋症,浮肿。
营养价值： 胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素C,维生素E,钙等。
适宜人群： 一般人群均可适用。【肾炎,高血压,水肿患者,儿童,孕妇,贫血患者,神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,未老先衰,肺虚咳嗽,盗汗,风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛,癌症】患者尤其适合食用。
禁忌人群： 【糖尿病、便秘】者不宜多吃；【脾胃虚寒】者不宜多食,多食则令人泄泻。
提子的功效和作用
1、抗病毒杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
提子有什么营养价值？
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用
3、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
提子的做法
