灵芝
灵芝的功效和作用
1、防治高血脂对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
2、防治中风灵芝可改善局部微循环，阻止血小板聚集，对于多种类型的中风有良好的防治作用。
3、提高免疫调节灵芝可以帮助机体刺激巨噬细胞的吞噬功能，也可以直接刺激淋巴细胞的增殖，以提高人体自身免疫能力。
4、抗肿瘤灵芝帮助减轻由于化学治疗或放射治疗引发的骨髓抑制、免疫功能抑制和胃肠道损伤，通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌等辅助治疗的优选药物。
5、保护放化疗损伤作用灵芝对于无菌性炎症有明显的抗炎作用，有一定的抑菌杀菌作用，能减轻外周血白细胞的降低，促使白细胞恢复。
6、保肝解毒灵芝可保护肝脏，减轻肝损伤，可明显消除头晕乏力，恶心及肝部不适的症状，改善肝功能，能达到治疗肝硬化等肝功能障碍问题的目的。
7、缓解心脏病灵芝可有效地扩张冠状动脉，增大血流量，增强心肌氧和能量的供给，因此，可广泛用于各类心脏病的治疗和预防。
8、抗衰老灵芝富含多糖等，通过促进和调整免疫系统，代谢平衡及其自由基的作用，有着明显延缓人体衰老的良好功效。
9、改善神经衰弱灵芝可用于神经衰弱患者，达到改善睡眠，促进食欲，消除头晕头痛，心悸等现象，具有镇静安神的功效。
食用灵芝要注意什么？
1、一个人的食量以一只手指的粗细切取灵芝为准；一家三口的烹饪量，可切取3个手指粗细的灵芝。
2、灵芝的反面并不光滑，可用湿毛巾将其盖住，待灵芝吸收水份被润软后，可用刀子切片。切片时，用左手将灵芝竖起，然后纵向切灵芝。
3、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收至食用最好在三年以内。
如何挑选灵芝？
挑选灵芝的时候要看看是否呈现出褐黑色，并且看起来光泽度特别的好，一般我们在选择灵芝时要选择肉厚柄短的。
灵芝如何保存？
将灵芝晒干后放置在玻璃瓶中密封保存即可，一般保存期限在三年以内均可食用。
