皮肤干燥起皮屑通常是年龄因素、经常熬夜、食物过敏、皮炎、干燥综合征等原因引起。请及时就医，查明具体病因后，在医生的指导下通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状。具体分析如下：
1、年龄因素：随着年龄的增长，体内水分流失加速，容易使皮肤出现干燥、起皮屑的现象。可以通过多喝水的方式进行改善。
2、经常熬夜：如果经常熬夜导致睡眠不足，会影响血液循环，使身体失衡导致肌肤失去活力，出现干燥、起皮屑的情况。可以调整睡眠，保证充足睡眠改善症状。
3、食物过敏：如果不小心食入易过敏的食物，如芒果、花生、鸡蛋等，可能会导致身体过敏。过敏会使身体释放组胺类物质，对皮肤产生刺激，使皮肤出现干燥、起皮屑、红斑等症状，严重时可能还会出现恶心、呕吐、头晕等症状。可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
4、皮炎：食物刺激、不良卫生习惯、遗传因素等，可能会引起皮炎。在炎症的刺激下通常会导致皮肤干燥、起皮屑、起丘疹等症状，部分患者还会伴有瘙痒、疼痛、溃疡等症状。可以在医生的指导下使用甲泼尼龙片、环孢素软胶囊、复方甘草酸苷胶囊等药物进行治疗。
5、干燥综合征：是一种以外分泌腺体分泌减少的炎症性自身免疫疾病。容易导致全身皮肤受损出现皮肤干燥、起皮屑、糜烂等症状，部分患者还会有口干舌燥、眼睛干涩、低烧等症状。可以在医生的指导下使用阿司匹林肠溶片、环戊硫酮片、硫酸羟氯喹片等药物进行治疗。
平时应做好皮肤部位的清洁以及护理，避免过度摩擦或者抓挠。
