肥胖高血压饮食

根据病情描述患者是由于肥胖引起的高血压，饮食就需要保持清淡，遵循低盐、少油和低脂肪的原则，通过饮食调节适当控制体重和血压的稳步下降，多吃润肠通便、降压排毒功效的食物，如芹菜、黄瓜等，另外主食最好减少精米细粮多用粗粮代替，如荞麦、红薯等。

高血压患者控制饮食就是远离油腻、咸辣等刺激性重口味食物保持清淡健康，饮食中增加钾的含量，如西红柿、菠萝、香蕉等；增加蛋白质的摄入，如低脂牛奶、鱼肉、瘦肉等；增加钙的摄入，如核桃、红枣、豆浆等；增加膳食纤维的摄入，如白菜、卷心菜等。

高血压的饮食推荐吃速食纯燕麦片、烤全麦馒头、红薯大米饭、八宝粥、等低糖低脂主食；推荐吃豌豆木耳炒肉丁、清炒菠菜、金针菇胡萝卜拌海带丝、清炒虾仁鸡蛋等蔬菜菜品；推荐吃樱桃、香蕉、苹果、小西红柿、柠檬等水果。

高血压人的饮食禁忌是高盐、高糖、高油脂和高胆固醇食物，如动物内脏、腌制咸菜、辣椒、动物油等。这类食物中含有的反式脂肪酸和胆固醇含量高不容易代谢，并且能够刺激到血脂变厚，进而导致血压升高，所以高血压病人坚持清淡饮食可以稳定血压。

高血压病人的饮食禁忌主要是不能吃高盐食物，如披萨、薯片、腌制咸菜、腐乳等化学加工过多的食物；不能吃高糖食物，如葡萄糖、巧克力、碳酸饮料、水果罐头等；不能吃高油脂食物，如动物油、排骨肉、油渍沙丁鱼、菜籽油等。