吃什么暖胃

彩牛养生 · 2022-10-28
杨书文 主任医师
北京医院()

  天气变冷,胃寒的朋友要多吃一些暖胃的食物。那么吃什么暖胃呢?其实日常生活中养胃暖胃的食物有很多,具体吃什么暖胃?小编为你盘点一些可以暖胃的美食。

  一、吃什么暖胃

  1.红薯

  《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏。”吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。大家可以将红薯切成小块来熬粥喝,如果你觉得比较单调,还可以加入适量的红枣,这样营养搭配更合理,能补血暖胃,样子上也更好看,更容易引起食欲。但是不推荐糖尿病患者食用。

  2.大白菜

  大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固,不致外溢而损失。

  3.羊肉

  人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。一年四季,人们适时的吃些羊肉,可以去湿气,暖心胃。羊肉肉质细嫩,容易被消化,所以多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。

  4.牛肉

  牛肉算是红肉中比较健康的一种,蛋白质含量高而脂肪含量很低,多吃可以补铁。其中的氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织方面很适宜,此外还有驱寒暖胃的作用。

  5.花生

  花生具有温胃散寒的作用,在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥。”每天可适量吃生花生,对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。

  6.生姜

  中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的女性有很好的暖身功效。

  二、胃炎症状

  1.上腹痛

  多见于中上腹疼痛不适,可表现为隐痛、胀满感或剧烈疼痛。

  2.恶心、呕吐

  可能在进食后出现,甚至因剧烈呕吐而无法进食。

  3.食欲不振

  患者没有食欲,进食量减少。

  4.呕血及黑便

  见于胃出血情况,重者可伴脱水、休克、酸中毒等严重症状。药物与应激引起的胃炎多以呕血和黑便为首发症状。

  胃炎患者正在日常生活中需要注意饮食,不要吃油腻、辛辣食物,会对胃部造成刺激,加重负担。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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