答
慢性胃炎患者一般可以吃皮蛋。皮蛋属于高脂肪、高蛋白食物,慢性胃炎患者平时适当吃皮蛋,一般不会对身体及胃部造成不适反应;但是如果一次性进食过多,皮蛋在胃肠道内无法被及时消化和吸收,可能会导致消化不良,从而出现腹胀、腹痛等不适症状,还可能会引发慢性胃炎症状加重;吃的时候要控制用量,以免出现不良反应。对于存在慢性胃炎的患者,在日常生活中注意饮食调整,尽量以清淡、易消化食物为主,多吃新鲜水果和蔬菜,减少辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,比如火锅、肥肉、生鱼片的摄入,可以减少对胃黏膜的损伤,控制病情发展。出现不适,及时就医。