答
胃炎患者不建议吃皮蛋。胃炎患者注意饮食清淡,不能吃辛辣刺激、生冷油腻的食物,不建议吃腌制食品;皮蛋属于腌制后再加工的食品,脂肪和胆固醇含量较高;皮蛋当中重金属含量较高,会刺激患者的胃黏膜,加重不适症状;部分人群食用皮蛋后会出现呕吐、皮肤瘙痒等过敏症状,所以生病期间不建议吃。胃炎患者应该保持充足的休息,适当的卧床休息,不要长时间的熬夜,不要过度的劳累,避免进行跑步、跳绳、打篮球、踢足球、滑雪等剧烈的运动,以免引起腹部疼痛;保持积极的心态面对生活,及时关注天气变化,天气转凉时适当的增减衣物,预防着凉感冒。出现不适,及时就医。