黑椒汁煎鸡排
简介：
黑椒汁煎鸡排好吃又营养,简单还兼具颜值的便当。
黑椒汁煎鸡排 所需材料
- 鸡腿：1只
- 黑椒汁：适量
- 洋葱：适量
- 西芹：适量
- 大蒜：适量
- 胡萝卜：适量
- 红酒：适量
- 黑胡椒碎：适量
- 盐：适量
- 百里香：适量
- 柠檬汁：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤详解
1
鸡腿去除里面的骨头。
2
刀背将鸡腿肉敲松散。
3
鸡肉切成大块。
4
洋葱切成条。
5
西芹切成条。
6
大蒜切成片。
7
胡萝卜切成片。
8
鸡肉块、洋葱、西芹、胡萝卜、蒜瓣、红酒、黑胡椒碎、盐、百里香、柠檬汁依次放入碗中。
9
鸡肉搅拌均匀腌制10分钟。
10
鸡排放入油锅中煎至表面金黄。
11
加入红酒至锅中煎入味，煎好后起锅装盘。
12
清水、黑椒汁、白胡椒粉、红酒依次放入锅中煮熟。
13
淋上酱汁至煎好的鸡排的上，装盘即可。
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