葱油拌面
简介：
葱油拌面是一道美食，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。
葱油拌面 所需材料
- 葱：适量
- 面条：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 耗油：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
葱切成段。
2
大蒜拍碎。
3
葱、蒜放入冷油锅中，中火熬5分钟。
4
倒出熬好的葱油至小碗中备用。
5
取一口干净的锅，生抽、老抽、糖、耗油、鸡精、水依次倒入锅中。
6
不停搅拌锅中的酱汁。
7
面条下入开水锅中，煮熟即可。
8
捞出煮好的面条盛入碗中。
9
淋上煮好的酱汁、葱油搅拌均匀，拌好后装盘即可。
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