土豆炖西红柿
简介：
比较素的一道土豆炖番茄，夏天了，总有一段时间不想吃太多肉，放点猪油，只闻肉香不见肉，也是别有一番滋味。
土豆炖西红柿 所需材料
- 西红柿：2个
- 土豆：500g
- 猪油：适量
- 油：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 蒜：适量
步骤详解
1
西红柿切大块备用。
2
土豆去皮切块。
3
热锅起油倒入西红柿翻炒。
4
西红柿炒出汁后放一勺白糖翻炒均匀。
5
西红柿炒好后起锅。
6
加猪油炒化，放入蒜炒香。
7
放入土豆块翻炒。
8
放入西红柿、加水没过食材，盖上盖子煮15分钟。
9
放盐和胡椒粉调味。
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