卤水毛豆
简介：
卤水毛豆是一道美食，口味独特，制作简单，主要材料为毛豆主料，八角、砂仁、香叶、青花椒、干红椒为辅料的菜品。
卤水毛豆 所需材料
- 毛豆：适量
- 香叶：适量
- 八角：适量
- 花椒：适量
- 干辣椒：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
毛豆剪去两头。
2
毛豆清洗干净。
3
取一锅清水，依次放入香叶、八角、花椒、干辣椒、葱、盐至锅中，煮开后盛出放凉。
4
毛豆放入盛水的锅里。
5
捞出毛豆过凉水备用。
6
毛豆倒入卤水中，腌制一夜，腌好后取出装盘即可。
热门推荐
