芦笋培根卷
简介：
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。培根的香、芦笋的甜、胡萝卜的色、金针菇的鲜让这道菜色香味俱全。
芦笋培根卷 所需材料
- 芦笋：适量
- 培根：适量
- 豆腐皮：适量
- 金针菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 牙签：适量
- 油：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
芦笋洗净，切成段。
2
胡萝卜去皮切丝。
3
金针菇洗净，撕成小丝。
4
取一锅水，放适量盐煮沸，将所有蔬菜依次单独放入沸水里面焯水后捞起沥干备用。
5
先将培根铺平，在培根上面放一片相同宽度的豆皮，再放上芦笋、金针菇、胡萝卜丝。
6
用培根将蔬菜紧紧裹住，再用一根牙签将封口处固定。
7
热锅起油，将培根卷放入锅里面煎至两面熟透后起锅摆盘。
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