布袋豆腐酿肉
简介：
布袋豆腐酿肉有豆腐的脆嫩，有肉的鲜美，造型新颖，老幼咸宜。
布袋豆腐酿肉 所需材料
- 豆腐：适量
- 瘦肉：适量
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 油：适量
- 香菜：适量
步骤详解
1
豆腐切小块。
2
葱蒜切末。
3
瘦肉切成末。
4
在肉末里面放入蒜末、姜末、盐、酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
5
把豆腐块放7分热的油里面炸至金黄后捞起。
6
用刀沿豆腐四周边缘插进去，将豆腐芯掏出来。
7
将肉馅塞进用豆腐做的布袋里面。
8
用一根香菜把布袋口系上。
9
将布袋放入蒸锅蒸5分钟。
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