土豆炖排骨
简介：
土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜，营养价值丰富。土豆有营养，是抗衰老的食物；排骨是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
土豆炖排骨 所需材料
- 排骨：适量
- 土豆：适量
- 蒜苗：适量
- 油：适量
- 料酒：适量
- 辣椒酱：适量
- 酱油：适量
步骤详解
1
蒜苗切段。
2
土豆切块。
3
把土豆和排骨分别焯水后捞起沥干。
4
热锅起油，倒入辣椒酱炒香。
5
放入蒜苗炒香。
6
放入排骨和土豆翻炒。
7
把炒好的排骨和土豆移至电饭煲，加水没过排骨，放少许料酒和酱油。
8
盖上锅盖焖煮40分钟。
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