鲜味黄金砖
简介：
鲜味黄金砖这是一味吃了会上瘾的美食。
鲜味黄金砖 所需材料
- 糯米：适量
- 开洋：适量
- 胡萝卜：适量
- 西芹：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 猪油：适量
- 葱花：适量
- 麻油：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
提前泡好两个小时糯米，泡好的糯眯装盘。
2
糯米放入锅中大火蒸25-30分钟即可。
3
提前泡好的开洋切碎。
4
胡萝卜切成丁。
5
西芹切成丁。
6
取出蒸好的糯米。
7
胡萝卜丁、西芹丁、开洋丁放入盛水的锅中，煮2-3分钟。
8
捞出胡萝卜丁、西芹丁、开洋丁沥干水分备用。
9
糯米、盐、鸡精、糖、猪油、葱花、麻油依次放入小碗中。
10
倒入开洋、胡萝卜、西芹至糯米碗中。
11
糯米搅拌均匀，拌好后装入盘中将其压紧，最后放入冰箱冷冻。
12
取出冰箱里的糯米，切成长方形的长块。
13
糯米块放入热油中炸至两面金黄。
14
炸好的糯米块取出沥干油，装盘即可。
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