孜然面筋
简介：
孜然面筋是以面筋、孜然粉、青红椒等为原料制作而成的一道简易的家常美食。
孜然面筋 所需材料
- 面筋：适量
- 孜然粉：适量
- 青椒：适量
- 红椒：适量
- 生粉：适量
- 盐：适量
- 辣椒面：适量
- 椒盐：适量
步骤详解
1
面筋撕成条状。
2
红椒切成块。
3
青椒切成块。
4
加入面粉在面筋中，将其抓匀。
5
面筋放入烧热的油中，炸至表面金黄。
6
捞出炸好的面筋沥干油备用。
7
热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入青红椒翻炒爆香。
8
加入面筋翻炒。
9
盐、孜然粉、辣椒面、椒盐至锅中。
10
翻炒入味，炒好后装盘即可。
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