葱烧海参
简介：
葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
葱烧海参 所需材料
- 海参：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 耗油：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 味精：适量
步骤详解
1
海参放入水中清洗干净。
2
海参切成条状。
3
葱切成段。
4
姜切成片。
5
热锅中倒入适量油，烧至7成热。
6
姜、葱放入锅中翻炒爆香。
7
加入海参翻炒。
8
耗油、老抽、糖、盐、味精、水依次放入锅中。
9
继续翻炒入味，炒好后装盘即可。
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