海鲜锅巴
简介：
海鲜锅巴是用小米饭、鱿鱼、虾仁、胡萝卜粒、豌豆粒、熟玉米粒为原料制成的一道美食。
海鲜锅巴 所需材料
- 锅巴：适量
- 海参：1只
- 鱿鱼：适量
- 虾仁：适量
- 竹笋：适量
- 青菜：4颗
- 西红柿：1个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
主要食材：西红柿、青菜、锅巴、海参、虾仁、鱿鱼。
2
海参切成小块。
3
鱿鱼须切成小段。
4
虾仁对半切开。
5
竹笋切成小块。
6
西红柿切成小块。
7
海参、虾仁、鱿鱼、竹笋放入盛水的锅里。
8
捞出海参、虾仁、鱿鱼、竹笋沥干水分备用。
9
锅中加入高汤，再将海参、虾仁、鱿鱼、竹笋倒入高汤锅中煮开。
10
盐、鸡精、糖、依次放入锅中。
11
加入青菜到锅中，并勾芡。
12
加入西红柿至锅中。
13
热锅中倒入适量油，烧至7成热。
14
锅巴放入油锅中炸至酥脆。
15
煮好的海鲜汤倒入锅巴中，装盘即可。
热门推荐
