豉油蒸排骨
简介：
豉油蒸排骨是一道广东经典的传统菜肴。属于粤菜,肉鲜美而有豉、蒜香味。
豉油蒸排骨 所需材料
- 排骨：半斤
- 豆豉：15克
- 生粉：10克
- 蒜油：10克
- 麻油：5克
- 葱油：10克
- 盐：适量
- 味精：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
主要食材：排骨、生粉、蒜油、麻油、葱油、豆豉。
2
将盐、味精、糖、豆豉依次放入排骨碗里。
3
搅拌均匀。
4
排骨装入小碗中。
5
加入红椒在排骨中。
6
将排骨放入锅中，隔水蒸20分钟，蒸好后装盘即可。
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