大葱烧豆腐
简介：
大葱烧豆腐属于家常菜，一般有豆腐和切好的大葱翻炒而成，味道微咸，制作工艺简单。
大葱烧豆腐 所需材料
- 葱丝：适量
- 豆腐：适量
- 耗油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 干辣椒：适量
- 油：适量
步骤详解
1
大葱丝、豆腐、耗油、生抽、淀粉、干辣椒、盐。
2
豆腐洗净，切厚一些的薄片，热锅起油，中火煎至两面金黄，起锅待用。
3
热锅起油，倒入干辣椒和葱丝爆香。
4
翻炒葱丝。
5
放入豆腐翻炒。
6
放入耗油翻炒。
7
放入酱油和盐翻炒。
8
锅里加入适量水煮。
9
勾芡，翻炒均匀后起锅装盘。
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